Danh mục sản phẩm
Sản phẩm tiêu biểu

Cách ướp nầm heo nướng với than không khói

  18/01/2017

Nầm sữa heo nướng có vị cay cay, giòn giòn thơm lừng, chấm với nước chấm tỏi ớt, thích hợp nhâm nhi trong những buổi hàn huyên với gia đình hoặc bạn bè.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 500 g nầm sữa (heo hoặc dê đều được).

- Dầu hào, sa tế, ngũ vị hương, bột nêm, đường, bột ngọt (mì chính)

cách ướp nầm lợn ngon nướng với than không khói

Các bước thực hiện

- Bước 1: Nầm sữa rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, không nên cắt quá mỏng.
- Bước 2: Ướp nầm với 2 muỗng cà phê dầu hào, 3 muỗng sa tế, 2 muỗng ngũ vị hương, 1 muỗng bột nêm, 1/2 thìa bột ngọt, 1/2 thìa đường. Trộn đều gia vị với nầm lợn, ướp khoảng 30 phút sau đó nướng trên than không khói.

cách ướp nầm lợn ngon nướng với than không khói

- Bước 3: Nước chấm pha giống nước chấm nem nhưng cho nước mắm nhiều hơn để có vị đậm đà.

nước mắm tỏi ớt

Nầm sữa sau khi nướng có màu nâu vàng, tỏa mùi thơm hấp dẫn, chấm với nước mắm tỏi ớt cay cay tê tê ở đầu lưỡi tạo cảm giác ngon miệng. Món này dùng nóng ăn kèm với rau thơm sẽ ngon hơn rất nhiều, ăn kèm cơm và bún đều rất ngon.

cách ướp nầm lợn ngon nướng với than không khói

 

 

Bình luận

Tin tức mới Xem tất cả

Tiệc nướng BBQ với than không khói

Như một xu hướng thịnh hành, ngày càng nhiều nhà hàng BBQ được khai trương tại Việt Nam. Với nhiều mô hình kinh doanh khác nhau, BBQ đã trở nên quen thuộc với ẩm thực Việt Nam